ラ・シャンド シエルの特徴はクレープ生地を二種類からチョイスできること。新食感を楽しみたいならサクサク。定番のテイストを楽しみたいならモチモチ。
クレープの種類は、珍しいチョコモンブランや抹茶モンブラン、定番のチョコバナナ、抹茶白玉小豆などの和風クレープなど50種類以上あります。他にも人気のクリームブリュレや地元の食材をふんだんに使ったボリュームサンド、オリジナルスムージーやジェラートなどのメニューが充実しています。イートインも可能で、シンプルでおしゃれな空間で半個室のプライベートスペースがあり、ゆったりと贅沢な時間を過ごすことができます。